Gooni's Passion

[심야식당] [映画 深夜食堂, Midnight Diner, 2015] 감독 : 마츠오카 조지 출연 : 코바야시 카오루(마스터 역), 오다기리 조(코구레 역), 타베 미카코(미치루 역) 도쿄의 번화가 뒷골목에 있는 작은 밥집이야기 자정부터 아침까지만 영업하는 특이한 식당 모두가 귀가 할 무렵 문을 여는 가게 가능한 요리를 주문하면 거의 다 해주는 마스터와 이 곳을 찾는 단골 손님들의 이야기.. 사뭇 지루할 수도 있지만 조용히 마음 놓고 보기엔 좋은 영화. 이 영화를 보면서 예전에 잠시 일본에서 생활 했던게 생각 났다. 골목 마다 단순한 메뉴로 잠시 허기를 달랠 수 있는 가게들 우리의 문화와는 사뭇 다른 조용하게 즐길 수 있는 가게들이 많았다. 특히 여름철 마셨던 나마비루~ 정말 짱이었는데... 정감 있는 ..

[등심 스테이크] 오랜만에 스테이크가 땡겨서 자주 가는 정육점으로 갔다. 이 지역에서는 거의 Top 수준인 고기맛으로 인해 매번 예약 없이 갔다가 고기도 못사고 오는 일이 많아서 오늘은 아예 아침 일찍 들렀다. 소고기 중에서도 안심을 좋아해서 이번에도 안심을 구매하려고 했는데 주인장 말이.. "요즘 요리방송이 많죠? 소 안심 부위가 완전 인기에 가격이 엄청 뛰어서 들어 오려면 며칠 있어야 합니다." "특히 작은 스테이크 전문점들이 우호죽순으로 생겨나는 통에 고기 구하기도 힘들고요." 이러하단다.. 정말 요즘은 쿡방이 대세이긴 대세인가 보다.. 아쉽지만 인장 추천으로 채끝 등심으로 전환해서 진행하기로... "원래 안심이 부드러워서 사람들이 좋아 하긴 하는데 등심하고 같이 먹다 보면 등심의 식감이 좋아서 더..