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캠핑

캠핑요리 - [대파 삼겹살 꼬치 직화구이] 맛있는 요리를 위해 한땀 한땀 준비하는 과정도 중요하지만 역시나 중요한것은 그 재료들을 진정한 요리로 거듭나게 하는 것이 더욱 중요하다.. 편안한 휴일 오후를 만끽하며 어제 준비했던 재료들을 직화로 요리 시작~!! 언제나 시작은 소고기~!! 좋은 날에 빠질 수 없는 좋은 것들..ㅎㅎㅎ 갑자기 시 한편이 생각나는군!! . . "한 잔 술에 목과 입술을 축이고" "두 잔 술에 외로운 시름이 사라지니" "석 잔 술에 차의 향기가 창자에까지 미치어" "넉 잔 술에 가벼운 땀이 솟으니" "다섯 잔에 뼈와 살이 맑아지는구나.." . . 소시적에 친구놈이랑 언제나 만화의 대사를 읇던 시절 한 무협지에서 읽었던 대목인데 맞나 모르것네. ^^;; 일단 에피타이져를 뒤로 하고 저기 기다리는 오늘은 주인공~!! "대파 삼겹.. 더보기
캠핑요리 - [대파 삼겹살 꼬치구이 준비] 어느덧 무더운 날씨속에 캠핑의 계절이 왔다.. 뭐.. 캠핑이야 사계절 모두 즐길수 있긴 하지만 왠지 요즘 같은 날이면 어딘가 물 좋은 계곡에서 발 담그고 그릴에 고기나 구워먹었음 하는게 더욱 간절해 진다.. 그래서 준비했다.. 오랜만에 캠핑 분위기 나는 요리 준비!! [대파 삼겹살 꼬치구이] http://jsgooni.com/entry/T3S™-1st-Camping-번외편-캠핑요리 처음으로 선보였던 캠핑요리 중에서 대파닭꼬치에 삼겹살을 응용 마트에서 간단히 대파,삼겹살,나무꼬치를 구입하고 마트에서 판매하는 제품의 신선도를 믿지만 그래도 요리전 한번 더 깨끗히 씻어 주시고 알맞은 크기로 대파를 "쑹덩쑹덩"~ 썰어주신 다음.. 삼겹살 역시 알맞은 크기로 "쑹덩쑹덩!!" 썰어 주신 후~!!! 준비한 나무 꼬치.. 더보기
T3S™ [1st Camping] - 번외편 (캠핑요리) 이번 캠핑을 위해 준비했던 요리와 즉흥요리들.. 1. 비어캔 치킨 준비물 : 양계닭 2마리, 바질, 로즈마리, 올리브 오일, 허브솔트, 버터, 주사기, 옷걸이 4개, 화로대, 은박지 접시, 쿠킹호일 참고 : 토종닭으로 해보니 크고 살이 질기다, 쿠킹호일 커버를 위해서라도 양계닭이 낫다. 2. 닭꼬치 준비물 : 닭다리살, 대파, 소금, 통후추, 올리브 오일, 화로대, 나무꼬치 참고 : 닭다리살 준비시 껍질은 벗기는게 좋은듯, 구워 놓은 꼬치가 깨끗하니 군더더기가 없다. 3. 양파토스트 준비물 : 식빵, 버터, 계란, 양배추, 당근, 소금, 양파, 치즈, 머스타드 소스, 케찹, 사과쨈 참고 : 양파는 슬라이스로 그냥 생으로 먹어야 제맛!! 4. 새우 갈릭 올리브 파스타 준비물 : 칵테일 새우, 라면, 올리브.. 더보기
T3S™ [1st Camping] - 3 Day (Last Day) - 2013년 9월 22일 일요일 - 아침식사는 어제 저녁 먹다 남은 돼지목살을 이용해 "두루치기"를 준비하고.. "타마"의 모듬 양념통... 요거요거~ 탐나는군... 지글지글~ 익어가는 김치와 돼지목살.. 근데 목살은 안보이고 김치만..ㅋㅋ Gooni표 "두루치기"에 알뽕표 "오뎅탕" 완전 맛나~ 아침식사중 민낯을 자체 검열해주시는 쎈스..ㅋㅋ 이렇게 맛있는 아침식사를 하고 2박3일간의 T3S™ 첫 캠핑은 마무리가 되었습니다. 다들 즐거운 캠핑이었습니다.. ^^* 더보기
T3S™ [1st Camping] - 2 Day (Part.2) - 2013년 9월 21일 토요일 - 첫 캠핑 마지막 밤을 위한 Campfire~!! 얼큰하게 끓여내는 Gooni표 "고추장찌개" 역시 사진 찍는 본인은 어디에도 없고~!! ㅠ_ㅠ (나도 짠~ 하고 싶다고~!!!!) 역시 그릴에 굽는 고기가 제맛이여~!! 돼지목살구이에 새우버터구이까지~!! 즉흥적으로 만든 새우요리를 시식준비하는 막내 "다라이" 이름도 직접 지었다.. "비어쉬림프" 캠핑의 하이라이트~!!! ♬ 모닥불 피워놓고~ 마주 앉아서~~ ♬ 연신 기타를 찾으시는 친구님.. 몬스터 "브라보" 다정샷 한장 날려주시는 알행님 부부~ 저거저거 내가 돌린 냉장고 바지.. 다들 너무 잘 입어줘서 고맙네~ ㅎㅎ (힐링하러 와서도 스마트폰을 놓지 못하는 현대인들..ㅋㅋㅋ) 이렇게 또 캠핑의 밤은 깊어가고~!! ... 더보기
T3S™ [1st Camping] - 2 Day (Part.1) - 2013년 9월 21일 토요일 - T3S 캠핑 첫날밤을 무사히 보내고~ Gooni가 준비한 간단한 아침식사 "양파 토스트" 생양파를 그냥~!! 슬라이스로다가 바로 넣어 먹는 토스트~ 의외로 맛있거든~ 이게~ "거참~!! 나도 초상권있는 애기요 찍지마소~!! ㅡ,.ㅡㅋ 열심히 독서중인 범이.. [백설공주는 왜 자꾸 문을 열어줄까] 뭔가 이상한 의미가..... >_ 더보기
T3S™ [1st Camping] - 1 Day (Part.2) - 2013년 9월 20일 금요일 - 맛있게 식사를 하는동안 해는 뉘엇뉘엇~ 넘어가며 아름다운 캠핑장의 풍경을 만들어 주시고~!! 2시간동안 한증막에서 땀흘리고 나오신 치킨님~!! 완전 비쥬얼 짱~!! "워이워이~" 흥분 갈아앉히라는 듯한 표정의 범이..ㅋㅋ Gooni가 준비한 두번째 캠핑 요리 대파를 쏭쏭 찔러 넣은 닭꼬치~!! 이렇게 좋은 사람들과 좋은 곳에서 맛난 음식에 맛난 이야기속에서 밤은 점점 깊어져 가고~!! . . . [T3S] 1st Camping - 1 Day "END" . 자리를 마련해 주신 알행님~ 감솨~!! 더보기
T3S™ [1st Camping] - 1 Day (Part.1) - 2013년 9월 20일 금요일 - 여름을 무사히 보내고 가을 맞이 겸 시작된 Team3S 첫 캠핑~!! 경남 기장군에 위치한 Min Camp Site에서 첫 스타트~!! 일단 두번째라는 "보라필름"네 텐트부터 설치~!! 하나둘 설명해 가며 설치중인 "보라필름" 같은 제품이라 열심히 돕고 있는 "브라보" 맨님들은 땀흘리며 텐트를 설치하는 동안 휴식중인 우먼님들~ 캠핑을 위해 모든걸 준비해오신 "알행님" 완전 멎져부러~!! 설치를 완료하고 휴식중인 "보라필름과 그의 쥬니어" 알행님의 마눌사마 "비타민" 형수 팀 막내 "다라이" 요즘 철인 3종에 빠져 사는 몬스터 "브라보" 모든 설치가 끝이나고 나니 허기가 지네... 장비 설치에 많은 힘을 쏟았지만 식사준비에도 열심이신 "알쉐프님" 오웃!!!! 이거쓴!!.. 더보기