모모스 3

다시부산 (9호)

오늘의 이야기는 어쩌다 우연히 접하게 된 매거진. 잡지 이야기다. 커피도 잘 모르는 나에게 커피에 관심을 가지게 했던 집이 부산에 있는 '모모스'라는 커피 전문점이다. 고향 동네의 늘 다니던 온천장 지하철 앞에 있는 집인데 거제에 와서 알게 된 게 참 아이러니 하다. 거제에 온 지도 어느덧 20년이 되었다. 참 긴 세월 같지만 지금 생각하니 짧기도 한 듯. 처음 왔던 거제에서 망망대해를 바라보며 참 많은 생각을 했었지. 아... 오늘의 주제는 이게 아니야! 이건 다음에. ㅋㅋ 아무튼 커피맛도 모르는 내가 커피를 가까이하게 된 계기가 집 근처에 있다는 이유로 자주 찾은 그 집 때문이라고 하겠다. 지금은 집에서 커피를 내려 마시는 수준까지는 되어서 늘 모모스에서 원두를 구매를 한다. 이것저것 구매를 해보고 ..

Gooni's Food 2024.08.30

드롱기 포터필터 교체기

드롱기 라스페셜 리스타 반자동 커피머신의 포터필터 안에 있는 2중 필터 파드가 떨어져서 여기저기 한참을 찾던중에 발견한 "드롱기샵" https://delonghishop.co.kr A/S 외에 드롱기 제품의 필요한 부속품들을 구매할 수 있는 곳이다. 가격도 생각보다 저렴한것 같고 필요한 부속이 있어서 그나마 다행. 포터필터 내 파드 1,2샷용 2종 세트 11,000원 구매 신형인지 쓰던 파드와는 모양이 다르다. 쓰던건 필터가 2중으로 되어 있는데 이건 바닥 전체가 하나로 되어 있다. 포터필터 사이즈는 같으니 사용상의 문제는 없을것 같아 그대로 사용 뭔가 문제가 있는지 추출시 압력이 오르지 않는다. 어쩔수 없이 오른쪽 신형 포터필터를 다시 구매 60,000원 이것도 처음엔 압력이 아리송 하더니만. 문제는 ..

Gooni's Food 2023.10.29

모모스 시즈널블렌드 '가을'

모모스 시즌 커피 '가을' 시즌별로 출시하는 커피 원두다. 솔직히 여름 시즌 '선셋, 선라이즈'는 내 취향이 좀 아니었고 작년에 마셔보았던 '윈터'가 참 좋았는데 아직 겨울이 아니라 기다려야 하고~ 일단 '윈터'가 오기전 새로이 출시된 가을. 과테말라 75%, 케냐 25% 확실히 케냐 비율이 낮은 커피가 나에게 맞는 것 같다. 케냐산 커피엔 이상하게 뭔가 특이한 맛이 있어 나와는 맞지 않고 콜롬비아나 과테말라쪽이 좀 나은것 같다. 암튼 커피 내리기 전 그라인딩 된 커피향이 참 좋다. 자세한 내용은 momos.co.kr 여기에 가면 있으니 설명은 생략. 나의 고향 우리동네 커피 모모스. 여전히 맛있구만!!

Gooni's Food 2023.10.26
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