Gooni's Passion

어느덧 무더운 날씨속에 캠핑의 계절이 왔다.. 뭐.. 캠핑이야 사계절 모두 즐길수 있긴 하지만 왠지 요즘 같은 날이면 어딘가 물 좋은 계곡에서 발 담그고 그릴에 고기나 구워먹었음 하는게 더욱 간절해 진다.. 그래서 준비했다.. 오랜만에 캠핑 분위기 나는 요리 준비!! [대파 삼겹살 꼬치구이] http://jsgooni.com/entry/T3S™-1st-Camping-번외편-캠핑요리 처음으로 선보였던 캠핑요리 중에서 대파닭꼬치에 삼겹살을 응용 마트에서 간단히 대파,삼겹살,나무꼬치를 구입하고 마트에서 판매하는 제품의 신선도를 믿지만 그래도 요리전 한번 더 깨끗히 씻어 주시고 알맞은 크기로 대파를 "쑹덩쑹덩"~ 썰어주신 다음.. 삼겹살 역시 알맞은 크기로 "쑹덩쑹덩!!" 썰어 주신 후~!!! 준비한 나무 꼬치..

이번 캠핑을 위해 준비했던 요리와 즉흥요리들.. 1. 비어캔 치킨 준비물 : 양계닭 2마리, 바질, 로즈마리, 올리브 오일, 허브솔트, 버터, 주사기, 옷걸이 4개, 화로대, 은박지 접시, 쿠킹호일 참고 : 토종닭으로 해보니 크고 살이 질기다, 쿠킹호일 커버를 위해서라도 양계닭이 낫다. 2. 닭꼬치 준비물 : 닭다리살, 대파, 소금, 통후추, 올리브 오일, 화로대, 나무꼬치 참고 : 닭다리살 준비시 껍질은 벗기는게 좋은듯, 구워 놓은 꼬치가 깨끗하니 군더더기가 없다. 3. 양파토스트 준비물 : 식빵, 버터, 계란, 양배추, 당근, 소금, 양파, 치즈, 머스타드 소스, 케찹, 사과쨈 참고 : 양파는 슬라이스로 그냥 생으로 먹어야 제맛!! 4. 새우 갈릭 올리브 파스타 준비물 : 칵테일 새우, 라면, 올리브..

금정구 남산동에 위치한.. 한우 전문 - 우정갈비 - 점심으로 먹은 궁중 떡갈비.. 갖가지 반찬들도 괜찮고.. 떡갈비 1인분에 1만원.. 비싼듯도 하지만 맛은 아주 부드러워.. 입에 착 달라 붙네.. ^^* 역시 한식이 맛있다..