Gooni's Passion

오늘의 이야기는 어쩌다 우연히 접하게 된 매거진. 잡지 이야기다. 커피도 잘 모르는 나에게 커피에 관심을 가지게 했던 집이 부산에 있는 '모모스'라는 커피 전문점이다. 고향 동네의 늘 다니던 온천장 지하철 앞에 있는 집인데 거제에 와서 알게 된 게 참 아이러니 하다. 거제에 온 지도 어느덧 20년이 되었다. 참 긴 세월 같지만 지금 생각하니 짧기도 한 듯. 처음 왔던 거제에서 망망대해를 바라보며 참 많은 생각을 했었지. 아... 오늘의 주제는 이게 아니야! 이건 다음에. ㅋㅋ 아무튼 커피맛도 모르는 내가 커피를 가까이하게 된 계기가 집 근처에 있다는 이유로 자주 찾은 그 집 때문이라고 하겠다. 지금은 집에서 커피를 내려 마시는 수준까지는 되어서 늘 모모스에서 원두를 구매를 한다. 이것저것 구매를 해보고 ..

오늘 '언니네 산지직송'이라는 프로의 본방을 보던 중에 눈에 너무 익은 장소가 나와서 보니 여름철이면 거의 매년 찾았던 바로 그 하모횟집이 나왔다. 너무 반갑다. 내가 앉았던 그곳에 연예인들이 가서 앉아 있으니 감회가 새롭구먼. ㅎㅎ 반가운 마음에 몇 자 적어본다. 장어에는 여러 종류가 있고 크게는 바닷장어, 민물장어가 대표적이다. 거기에서도 여러 갈래가 있겠지만, 일단 아는 것만 이야기해 보자. 대부분 바다 장어는 붕장어(아나고)를 연상하는데 여름철이 되면 갯장어(하모)가 제철이다. 위의 사진들은 2015년쯤인가 사진인데 보통 6월 하순경에 이곳을 찾곤 했다. 이때 처음 맛본 하모는 완전 신세계였더랬지. 붕장어(아나고)와는 또 다른 맛! 나는 회보다는 샤부샤부가 정말 맛있었다. 붕장어는 부산, 기장 부..

거제 맛집 중곡동 '이모카세' 오마카세와 통영 다찌의 절묘한 만남. 근래에 핫하다는 소문으로 찾아갔던 곳인데 아주 괜찮았다. 특히 주인 이모님의 요리부심이 대단! 나오는 음식들도 깔끔하고 적당한 양으로 코스가 계속 나와서 결국 마지막은 다 먹지도 못했다. 고갈비는 주인 이모님의 퍼포먼쓰~ 가 있으니 참고! 시작은 제철 맞은 꼬막과 전으로 시작해서 병어무침, 고갈비, 홍어삼합, 제육볶음, 멍게에 디저트로 콩국과 화채. 음식 맛은 주인의 부심답게 역시 깔끔하고 부담 없는 맛이다. (간이 나에겐 딱 좋았다! 싱겁지도 짜지도 않은) 거기다 얼큰하게 취기까지 올라오는 바람에 영상은 아쉽지만 음소거~ ㅎㅎ 주인 이모님 얼굴 공개 해도 된다고 하셨으니 올려봅니다. 홍보글 올려 준다는 약속은 지켰고 맛은 보장! 적당히..

어느 날 와디즈에 펀딩이 올라왔다. 여름철 품절대란이라는 속초식 명태회냉면 식품기업의 신제품."평양냉면"속초식 명태회냉면도 안 먹어봤는데 신제품이라고 이런 것도 펀딩을 하는구나 싶었지만 여름이 다가오니 먹어봐야 할 듯해서 펀딩을 했더랬지. 그러고 한참이 지나 배송된 제품들. 평양냉면과 속초식 명태회냉면 그리고 손만두. 일단 평양냉면부터 시식해 봤다. 별거 없다. 그냥 면에 육수에 고기고명. 면은 냉동 상태에서 4분 30초가량 끓는 물에 삶으라 했는데 조금 더 짧게 해도 되고 냉동된 육수는 흐르는 물에 그대로 해동해서 바로 시식 가능. 처음 먹어 보는 평양냉면이라 기대를 좀 했다. 그런데 맛은? 모르겠다. ㅋㅋ 안 먹어본 맛이라 이게 맞는지도 모르겠고. 뭔가 첨가물 (식초, 겨자) 등이 없어서 그런지 심심..

드디어 먹어봤다!! 엄용백 돼지국밥!! 간만에 광안대교를 지나 수영동으로 갔다. 소문의 부산 국밥집 "엄용백 돼지국밥" 골목길 가정집을 개조한듯한 수영동의 본점. 메뉴는 이러하다. 여기까진 기본 반찬류 맛보기 수육도 한 접시 나온다. 이미 우린 수육을 주문했지만 맛보기는 맛보기일 뿐! 정구지 김치 오랜만이다. 맛보기를 먹고 조금 기다리니 국밥이 나온다. 이건 부산식 맑은 국밥. 메뉴에 보면 극상이라고 있는데 가격은 2천 원 더 비싸며 고기양이 달라진다. 통상 곱빼기라고 생각하면 될 듯. 드디어 국물 한입! 내 입맛이 맛을 평가할 수 있는 수준이 전혀 아니기에 지극히 개인적인 내 입맛에 맞춰서 생각해 본다. 맑은 국은 맑고 좋다. 프레쉬한 느낌. 그런데 꼭 수육 삶을 때 미림이나 잡내를 잡기 위해 월계수 ..

금정산 등산 후 하산길에 파전과 막걸리의 많은 유혹에도 불구하고 오늘 선택한 곳은 동래 고등학교 앞에 있는 '태백관 중식당' 오래전부터 SNS에서 보던 집이고 부산 3대 탕수육에다 백종원 님까지 인정을 했다는 집이라 너무 궁금했다. 그래서 오랜만에 부산에도 온 김에 찾아갔다. SNS에서 보니 웨이팅이 꽤 있는 듯했는데 역시나 줄이 좀 있다. 주차장이 없는 동네 골목길에 위치한 식당이라 주차에 애를 좀 먹는다. 다행히 식당 근처에 유로 주차장도 있지만 주변이 골목이라 일단 재수 좋으면 주위에 (알아서~) 주차는 가능. 차림표다. 일단 대부분 중식은 같은 가격대일 듯. 동네 골목이다 보니 유명세도 좋지만 주변 주민들의 불편함도 어느 정도 있는 듯 문구가 적혀 있다. 도착하니 앞에 3~4팀 있었는데 1시간 기..

농심에서 신제품을 출시했다. '누들핏' 육개장사발면맛, 김치사발면맛. 먼저 나온 게 어묵탕맛인데 그건 나온 지도 몰랐다. 인스타 광고에서 출시한다는 소식에 농심몰에 가입하고 바로 구매. 예전의 허니버터칩 대란 이후로 각종 회사들이 신제품을 출시하면 구하는 게 점점 더 어려워지는 것 같다. 단순히 마케팅 전략인지 정말 인기 몰림에 수량 충족이 어려운 건지 알 수는 없지만. ㅎ 아직도 먹태깡은 두 번째를 못 먹고 있으니. ㅋ (요즘은 그냥 잊고 산다) 암튼 신제품은 먹어봐야 직성이 풀리니 육개장맛, 김치맛 둘 다 구매~ 그것도 박스채로~ 주문한 지 이틀정도가 지난 생각보다 빠른 배송이 왔다. 누들핏이지만 어디서 많이 보던 모양새. 옆집이랑 비슷하네. 옆집 제품 '컵누들'을 자주 이용했는데 선택의 폭이 더 넓..

드롱기 라스페셜 리스타 반자동 커피머신의 포터필터 안에 있는 2중 필터 파드가 떨어져서 여기저기 한참을 찾던중에 발견한 "드롱기샵" https://delonghishop.co.kr A/S 외에 드롱기 제품의 필요한 부속품들을 구매할 수 있는 곳이다. 가격도 생각보다 저렴한것 같고 필요한 부속이 있어서 그나마 다행. 포터필터 내 파드 1,2샷용 2종 세트 11,000원 구매 신형인지 쓰던 파드와는 모양이 다르다. 쓰던건 필터가 2중으로 되어 있는데 이건 바닥 전체가 하나로 되어 있다. 포터필터 사이즈는 같으니 사용상의 문제는 없을것 같아 그대로 사용 뭔가 문제가 있는지 추출시 압력이 오르지 않는다. 어쩔수 없이 오른쪽 신형 포터필터를 다시 구매 60,000원 이것도 처음엔 압력이 아리송 하더니만. 문제는 ..

모모스 시즌 커피 '가을' 시즌별로 출시하는 커피 원두다. 솔직히 여름 시즌 '선셋, 선라이즈'는 내 취향이 좀 아니었고 작년에 마셔보았던 '윈터'가 참 좋았는데 아직 겨울이 아니라 기다려야 하고~ 일단 '윈터'가 오기전 새로이 출시된 가을. 과테말라 75%, 케냐 25% 확실히 케냐 비율이 낮은 커피가 나에게 맞는 것 같다. 케냐산 커피엔 이상하게 뭔가 특이한 맛이 있어 나와는 맞지 않고 콜롬비아나 과테말라쪽이 좀 나은것 같다. 암튼 커피 내리기 전 그라인딩 된 커피향이 참 좋다. 자세한 내용은 momos.co.kr 여기에 가면 있으니 설명은 생략. 나의 고향 우리동네 커피 모모스. 여전히 맛있구만!!

#용호동 나막집 #W스퀘어점 #본점인가? 부산 태생인 현재 서울 사는 리치동생 때문에 부산을 내려올 때마다 루틴에 맞춰 찾는 음식들이 있다. 부산밀면, 돼지국밥, 소고기국밥, 대구탕, 회, 장어 등등 이번에도 어김없이 매 끼니때마다 하나씩 지워가는 리치동생 친한 형님 매장인 "리브워치 (깨알홍보ㅋ)"가 용호동 W스퀘어에 있어 방문차 갔다가 형님과 함께 점심을 먹기 위해 찾은 "나막집" W스퀘어가 본점인 건지 인터넷에 조회해도 한집밖에 안 나온다. 체인점이 아니라 더욱 기대가 되었지. 일단 주메뉴는 돼지곰탕 (특도 있다), 고기칼국수, 수육, 삼겹구이 등등이 있고. 우린 돼지곰탕 9,000원. 맛보기 수육 9,000원을 주문. 뚜껑을 덮어서 서빙해 주니 뭔가 대접받는 느낌도 나고 뚜껑을 열어 보니 완전 맑..